Ocean Sentry
(De chicagotribune.com) Como Director de Prácticas Sostenibles en el Shedd Aquarium, estoy preocupado por el reciente informe sobre la venta de 1,5 toneladas de carne de tiburón al Taste de Chicago. Y no estoy solo ya que hemos recibido docenas de avisos de ciudadanos de Chicago igualmente preocupados.
Actualmente los tiburones de todo el mundo están en una situación desesperada, con poblaciones a un mero 10% de lo que deberían debido a la sobrepesca y a los métodos indiscriminados de pesca. Cerca de 50 millones de tiburones son capturados cada año por sus aletas, carne y cartílago y otros 50 millones son capturados de forma accidental por redes de pesca y anzuelos destinados a otras especies. Esto supone aproximadamente unos tres tiburones por Segundo.
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