(De marketwatch.com) Washington- Ivory Mandarin Bistro se une a la campaña nacional para acabar con el shark finning eliminando la sopa de aleta de tiburón de sus menús. La Animal Welfare Institute (AWI) se satisface en anunciar que el Ivory Mandarin Bistro en Tampa, Florida, ha decidido dejar de servir sopa de aleta de tiburón. Los dueños del restaurante, Steve Sritrairasri y Jeffrey Wu, tomaron la decisión tras recibir información de la AWI sobre la manera inhumana y derrochadora en la cual son adquiridas las aletas de tiburón y la sobrepesca de las especies de tiburón debido a la demanda de la polémica sopa de aleta de tiburón. “