Ocean Sentry
Las anchoas pertenecen a la familia de las Engraulidae de pequeños peces comunes de aguas saladas. Es a la vez una importante fuente de alimento para casi todas las especies depredadoras del Mediterráneo tales como el fletán, el pez roca, el pez de cola amarilla, tiburones, salmón plata, así como de vital importancia para los mamíferos marinos y aves, cuya supervivencia está firmemente ligada a la abundancia de la anchoa.
De este modo, si las poblaciones de anchoa descienden, es de esperar que la población de especies depredadoras descienda. Y es la sobrepesca quien está detrás de esta disminución.
Abundantes en el Mediterráneo, las anchoas son capturadas regularmente en las costas de Sicilia, Italia, Francia, y España. La anchoa, considerada tradicional en la dieta española y que sirve de base como aperitivo en el País Vasco, costa mediterránea y Andalucía, tiene los días contados.
La sobrepesca y el cambio climático están a punto de convertir a la anchoa en la próxima especie en peligro de extinción. Según el Instituto de Ciencias del Mar ICM-CSIC de Barcelona, la cuota de anchoa en el litoral catalán en 1994 era de cerca 20.000 toneladas, actualmente es de unas 3.000 toneladas.
‘Es una especie que se pesca principalmente en la temporada de cría, cuando el sol calienta las aguas y la anchoa sube a la superficie formando bancos que los pescadores aprovechan para capturarlas,’ dice Isabel Palomera, científico IMC-CSIC.
A finales de la década de los años 80 la anchoa desapareció de la costa del mar de Alborán, al sur de la península española, y muy pronto podría hacerlo de la costa catalana.
Según Isabel Palomera: ‘Lo que estamos haciendo es una locura. El tamaño mínimo de captura permitido por la legislación española para la regulación de la pesca en el mar Mediterráneo es de 9 centímetros, pero la anchoa no pone huevos hasta la madurez, a la edad de 11, por lo tanto, se están capturando especies que todavía no se han reproducido. (Fuente: La Vanguardia)
