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Grupo activista insta a Starbucks a romper su relación con la cadena de restaurantes en Hong Kong que sirve sopa de aleta de tiburón

El grupo activista WildAid está presionando al gigante Starbucks para que rompa su relación con Maxim’s Caterers Limited, una conocida cadena de restaurantes de Hong Kong, que sigue ofreciendo sopa de aleta de tiburón a sus comensales.

Maxim’s anunció en 2017 que retiraba la polémica sopa, sin embargo un equipo encubierto de la organización sin ánimo de lucro WildAid descubrió que la cadena sigue ofreciendo sopa de aleta de tiburón en su menú “premium” secreto.

Los activistas piden a Starbucks que rompa su relación de 18 años con Coffee Concepts (HK) Limited, una subsidiaria de propiedad absoluta de Maxim’s Caterers Limited.

En una carta a los ejecutivos de Starbucks el pasado mes, WildAid insta a la compañía a poner fin a su relación con Maxim’s Caterers antes de su inminente expansión por China.

La sopa de aleta de tiburón se sirve principalmente en los banquetes chinos como símbolo de prosperidad y por sus supuestos beneficios para la salud. Pero el comercio de aletas de tiburón está amenazando de extinción a muchas especies de tiburón. Cada año mueren por culpa de esta sopa más 70 millones de tiburones y un cuarto de las especies de escualos corren peligro de desaparecer, según la organización WWF.

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